Information
桐生うどんは小麦をもとに発展したうどんの町「桐生」のうどんです。
当店では恵まれた自然の恩恵による「桐生清流」厳選水を使用し、北海道産の地粉を使用しております。
「ひもかわ」桐生発祥の郷土料理
「手打ち」ひもかわでは難しい 薄生地の麺
「水」桐生清流の厳選水を使用
「粉」北海道産の地粉を使用
元祖ひもかわ生麺
田沼屋自慢の一品
小麦を厳選し、たどり着いた北海道産の最高級小麦粉を使用。
１００年以上前から桐生に伝わる話題のひもかわうどんは季節や気候で微妙に変化をさせており、長年の手の感触でこしらえた「ひもかわ」の食感とのどごしは格別。
元祖ひもかわに
竹炭を練り込んだ生麺
竹炭の遠赤外線効果を利用した黒いうどん。
竹炭を練りこんで作るという真っ黒の麺が特徴的なひもかわうどん「黒帯」です。
豆乳に浮かべて提供される麺に思わずビックリ！
夏限定メニュー
ネットショップ販売商品
元祖「ひもかわ」渾身の自家製麺
群馬県桐生地域に古から伝わる郷土料理「ひもかわ」。
手打ちの自家製麺を是非ご賞味ください。
申し訳ありません
販売終了いたしました。
お歳暮 お年始 お中元
お祝い 内祝い など
ひもかわを ご贈答で是非お使いください。
各種 のし名入れいたします
店舗情報
